2022
ভুনা খিচুড়ি আমাদের সকলের প্রিয় খাবার, যে খাবার আমি প্রতিদিন সকালে খেয়ে থাকি যা আমার বাসাতে তৈরি করা হয়। আপনারা চাইলে নিজ বাসায় এ খাবার তৈরি করে খেতে পারবেন।
চিত্রঃ প্লেট ভর্তি ভূনা খিচুড়ি।
উপাদানঃ যে সকল উপাদানের সমন্বয়ে ভূনা খিচুড়ি তৈরি হবে তার নিম্নরুপ চাউল,ডাল,তৈল,লবন,মরিচ,জিরা,গরম মসলা ও তেজপাতা ইত্যাদি।
প্রথমে একটি পাতিলে তৈল গরম করতে হবে এরপর পরিমাণ মত চাল ডাল দিয়ে ভেজে নিতে হবে এরপর লবন,মরিচ, হলুদ, জিরা, তেজপাতা ও গরম মসলা দিয়ে একটু নাড়া দিতে হবে তারপরে পরিমান মত পানি দিয়ে ফুটে উঠলেই তৈরি হবে ভূনা খিচুড়ি।
আমার খুব প্রিয় একটা খাবার।
এমন সময় পোস্টটা চোখে পড়লো যখন আমার পেটে অনেক খিদে। দিলেন তো খিদেটা বাড়িয়ে।
সুন্দর লিখেছেন @Aslam_hossain
